ハーブ

2017年08月21日


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健康にはとても効果的にもかかわらず、超絶苦いとされている奇跡のハーブ「マンジェリコン」。
前回、マンジェリコンをお茶にしても全く苦くないという事件が起きてしまいました。新芽ばかりを取って、水を多めにしたのが原因だと思います。なので、リベンジでマンジェリコンのお茶を作ってみたいと思います!
→ 前回のマンジェリコンについての記事はこちら

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2017年06月14日


ボリジ (5) -

 もけもけの葉っぱと青い星形のお花がチャーミングな一年草のハーブ、ボリジ。
 園芸の本で紹介されていたのを見て一目惚れし、種を購入しました。我が家では4月25日ごろに種をまき、6月半ば頃に綺麗なお花を咲かせてくれました!見た目もかわいらしくて楽しめるのですが、料理にも使えるということでボリジの天ぷらを作ってみました。ボリジ栽培の過程と、収穫、お料理をご覧ください♪

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2017年05月02日


マンジェリコン (4) -

先日、地元の園芸屋さんで「マンジェリコン」という不思議な植物を見つけました。
それは「沖縄のおば~も飲んでいる!奇跡のハーブ」というキャッチフレーズで、煎じてお茶で飲むとかなり体にいいらしい。だけど、そのかわり超絶まずいようで、「良薬口に苦し!」と紹介されていました。この植物がどうにもこうにも気になり、興味本位で買って、お茶を作って飲んでみることにしました!
奇跡のハーブ、マンジェリコンのお茶の作り方と感想をご覧ください♪

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