他の植物

2017年06月01日


どくだみ (5) -

昔から健康に良いと伝えられている野草「どくだみ」。
我が家では昔、ひいおばあちゃんがどくだみからお茶を作って飲んでいました。ひいおばあちゃんは重い病気なることもなく、90歳以上生きました。私は飲んだことがなかったのですが、どくだみって身体に良いんだぁ…と漠然と思っていました。最近、個人的に健康野草ブームが到来していまして、「そういえば、どくだみって健康にいいんだっけ」と思い、庭に生えていたどくだみを採取してお茶を作ってみました!

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2017年05月24日


スギナ (4) -

スギナは繁殖力が非常に強く、根っこも深く取りづらいので、やっかいな雑草とされています。
第二次世界大戦の焼け跡から一番最初に出てきたのがスギナだった、とか農家の天敵という異名を持っているとかスギナ伝説はことを欠きません。我が家にも大量に生えており、スギナの駆除が重労働で疲れてしまいます。
そんなスギナですが、どうやら煎じてお茶にしたり、刻んで料理に使えるようなのです。よく考えてみれば、スギナとつくしは同じ植物なので、食べられるのも頷けます。
折角なので有効活用してみよう!という事で、スギナを採って乾燥させ、煎じてお茶にしてみました!

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2017年05月18日


クレマチス (4) -

春はお花が満開になってくれる季節。我が家でも色々な種類の花が綺麗な姿を見せてくれ、庭を華やかに彩ってくれました。草がぼーぼーのお庭が少しでも美しくなって嬉しいです(*ノωノ)(笑)
今回はクレマチス、シャクナゲ、ジャスミン、アヤメ、芝桜と、謎のハーブたちのお花をご紹介します♪

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2017年05月08日


アイスプラント (4) -

先日、園芸店にてアイスプラントが販売されていたので、二苗購入しました!
前々から欲しいと思っていたんですよ~♪ アイスプラントは南アフリカ原産の多肉植物で、暑い砂漠の環境で生き抜こうと、葉っぱや茎の中にミネラル分(塩分)を蓄えることができるように進化しました。きらきらと綺麗に光っている部分が、特殊な細胞の中に入っているミネラルです。アイスプラントはまだマイナーな野菜ですが、近年「ぷちぷち食感の、不思議で栄養豊富な野菜」として徐々に知られるようになってきました。
育ててお料理をしてみましたので、アイスプラントのぷちぷちなお姿をご覧ください(*^^*)/

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2017年05月02日


マンジェリコン (4) -

先日、地元の園芸屋さんで「マンジェリコン」という不思議な植物を見つけました。
それは「沖縄のおば~も飲んでいる!奇跡のハーブ」というキャッチフレーズで、煎じてお茶で飲むとかなり体にいいらしい。だけど、そのかわり超絶まずいようで、「良薬口に苦し!」と紹介されていました。この植物がどうにもこうにも気になり、興味本位で買って、お茶を作って飲んでみることにしました!
奇跡のハーブ、マンジェリコンのお茶の作り方と感想をご覧ください♪

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